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郑州市孙新平椒派餐饮管理有限公司

孙经理

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好商通档案编号 1158558公司介绍

麻辣烫起源于四川成都,美称“串串香”其主要以荤素搭配,以麻、辣、鲜、香之美味著称,孙新平骨汤麻辣烫在四川麻辣烫的基础上,经孙先生及团队核心技术人员潜心研究,综合中原地区口味饮食习惯,精选三十多种香料,无数次的不断调整改进,辅料以上等豆瓣,豆豉,在选用上等贵州朝天椒,川西坝子特产的二金条,渝黔一代的小米椒。三种辣椒品种按比例配好,加适量麻椒,以微火烘干等复杂过程,这样做成的辣椒有朝天椒的红润、二斤条的香醇、小米椒的烈劲、入眼亮、入鼻香、入口后麻辣味层层叠叠,真正达到色泽红亮、辣而不燥、温而不火、油而不腻、香味醇厚、回味绵长。 [ 查看详细介绍 ]

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